Het Pepsicola van Laura
Jaarlijks gaan honderden UvA-studenten naar het buitenland voor een studie, stage of onderzoek. Wekelijks vraagt Folia een van hen een tipje van de sluier van zijn of haar stad op te lichten. Deze week: het Pepsicola van Laura Goldberg (22). Ze studeert pedagogische wetenschappen aan de UvA. In Nepal onderzoekt ze de verbetering en verduurzaming van een huiswerkschool, een project van Volunteer Society Nepal.
De stad in zes woorden
‘Druk, curieus, vervuild, kleurrijk, vriendelijk, luid.’
Bekend van
‘Het stadje heet Pepsicola omdat er een Pepsi-Cola-fabriek zit. Het bestaat pas dertig jaar. Het stadje zit vlak naast het vliegveld en eindigt bij een rivier die vroeger beeldschoon was. Verder kun je er lekker eten, en overal met de bus of taxi naartoe. Er is vanalles te doen zoals trekkings, en er zijn tempels, ruïnes en spa’s.’
Belangrijkste toeristische attractie
‘De Himalayas, de stupas en tempels, de cultuur en het eten (momo’s, dahl bhat, tarkari). Je kunt hier vooral veel wandelen, goedkoop shoppen en naar boeddhistische en hindoeïstische tempels.’
Laura maakte vlogs tijdens haar verblijf. De tekst loopt door onder de video.
Onontdekte parel
‘Een kleine oase in de vorm van een bakkerijtje/cafeetje in Boedhanath, Sunshine Bakery Cafe. In PepsiCola zelf is mijn favoriete plek de Kosheli Ghar giftshop, gerund door een hele lieve, creatieve familie van sociale- en milieuactivisten.’
Mooiste uitzicht
‘Het uitzichtpunt waarvandaan je op heldere dagen de Mount Everest kunt zien, met bovenaan een klimtoren. Er komen ook vaak groepjes vriendelijke straathonden die gezellig met je meewandelen.’
Nummer 1-hit in de top 40
‘Ik vind Lahana juryoki mooi om naar te luisteren als je binnen opgesloten zit wegens regen en hagel die in de middag kan vallen. Ik zou niet weten waar het lied over gaat, maar het heeft iets dat het gekletter van de regen mooier maakt.’
Held van de stad
‘Ik, lol. Nee, ik zou zeggen Shiva (de God der Goden) of Ganesh (zijn zoon, wiens hoofd hij eraf heeft gehakt na een misverstandje – hij heeft het vervangen door het hoofd van een olifant). Dat is een leuk verhaal, maar ik zou niet weten hoe belangrijk het is voor de mensen van Pepsicola.’
Streekgerecht
‘Dahl bhat. Dahl is een lentil soup en bhat is witte rijst. Je mengt en eet het met je rechterhand en het is voor elk moment van de dag (ook ontbijt). Dit is ook echt hét voedsel voor trekkings. Lassi’s zijn het lekkerst om te drinken, dat zijn een soort verse, frisse yoghurtdranken.’
Waar kan de UvA nog iets van leren?
‘De manier waarop ze met tijd omgaan, en met elkaar. Als er iets gebeurt is het meant to be of not meant to be. Er is minder stress en het concept tijdverspilling is veel minder aanwezig. De mensen hier zijn over het algemeen ook heel beleefd, ze schelden bijna niet en ze zijn overal supernieuwsgierig naar. Vreemdelingen op straat zeggen dagelijks gedag en vragen waar je vandaan komt.’
Je moet hier onderzoek gaan doen, want...
‘Als je het maar echt wilt, kun je hier heel veel doen. Je kunt verschillende passies combineren en acties en evenementen opzetten. Ik heb een vierdaagse vuilnis-pick up georganiseerd met ongeveer honderd kinderen en locals, waarna we met vuilnis hebben geknutseld en prijzen hebben uitgedeeld. Ik heb ook vlogs gemaakt en een heleboel nieuwe skills geleerd en leuke mensen met verschillende achtergronden leren kennen.’
Dit bericht is het 135e deel van de reeks over steden waar UvA'ers in het buitenland studeren. Studeer je of loop je stage in het buitenland en wil je ook jouw kennis over jouw stad delen? Mail naar redactie@folia.nl.
