Video | ‘Als ik dit ruik, zit ik weer op de veranda in Ghana’

Door zijn Indische oma kreeg antropologiestudent Roman een voorliefde voor koken. Op zijn Instagramaccount Coken met Ro deelt hij recepten en beschrijft hij een gevoel, anekdote of herinnering bij het gerecht. ‘Cultuur is heel goed terug te zien in de gerechten die gekookt worden.’