De schappen in de kantines van de HvA en de UvA liggen vandaag - dierendag - vol met vegetarische maaltijden. Veel studenten reageerden verbaasd op deze actie.
Het initiatief komt van Eurest Campus, de cateraar van de HvA en de UvA. Vanwege dierendag zijn alle vleeswaren goed opgeborgen. Met de actie wil de cateraar dat de belangen van de dieren in de vee-industrie niet worden vergeten en dat er duurzaam wordt omgegaan met onze voedselproductie.
Tosti's
Op het menu stonden vandaag broodjes kaas en broodjes boerenomelet. De bordjes waar de teksten van vleeswaren op staan, zijn omgedraaid en de bak voor rookworsten is helemaal leeggehaald. Kantinemedewerker Sharla: 'Alles is vandaag vegetarisch. We hebben normaal gesproken niet heel veel vlees, dus voor ons was het een kleine moeite. Ik moest wel drie keer checken of we echt al het vlees hadden weggehaald. We waren bijvoorbeeld de ham van de tosti’s vergeten af te halen. We hebben daardoor drie tosti’s moeten weggooien.’
Veel studenten reageerden verbaasd toen ze een vleesloze kantine aantroffen. ‘Hebben jullie geen kipfilet?’, ‘Is de filet Americain op?’ of ‘Wat is het hier leeg’. Volgens de kantinemedewerkers reageren de studenten niet heel enthousiast omdat ze uit gewoonte vlees eten. ‘Het is een kwestie van routine. Als het er opeens niet is, dan schrikken ze even.’ Alican Evliyaoglu (21): ‘Normaal neem ik een broodje kipfilet. Ik heb wel heel erg honger, dus ik neem maar iets met kaas. Ik heb niet echt een keus, toch?
Leeggeroofd
Jelle Dijkstra (19, media, informatie & communicatie): 'Is er ergens op de HvA wel normaal eten? Ik wil een broodje ham en anders neem ik maar een fruitsalade, uit protest. Voor kaas worden koeien toch ook op een vierkante meter gedropt? Saskia Winkens (25, mic): ‘Ik kon de filet Americain niet vinden. Ik dacht dat het was leeggeroofd. Ik vind het wel schattig dat ze dit doen.’
Het MIC Café verkocht vandaag wel vleeswaren. Volgens de verkoper kwam men er te laat achter dat op dierendag geen vleeswaren zouden verkocht zouden worden. ‘Het is een mooi initiatief, maar we kunnen nu moeilijk alles weggooien.' In de kantine maken ze zich niet druk over de eventuele concurrentie van het Café. ‘Onze vegetarische broodjes komen wel op hoor. Als ze maar lekker zijn.’
Het initiatief komt van Eurest Campus, de cateraar van de HvA en de UvA. Vanwege dierendag zijn alle vleeswaren goed opgeborgen. Met de actie wil de cateraar dat de belangen van de dieren in de vee-industrie niet worden vergeten en dat er duurzaam wordt omgegaan met onze voedselproductie.
Tosti's
Op het menu stonden vandaag broodjes kaas en broodjes boerenomelet. De bordjes waar de teksten van vleeswaren op staan, zijn omgedraaid en de bak voor rookworsten is helemaal leeggehaald. Kantinemedewerker Sharla: 'Alles is vandaag vegetarisch. We hebben normaal gesproken niet heel veel vlees, dus voor ons was het een kleine moeite. Ik moest wel drie keer checken of we echt al het vlees hadden weggehaald. We waren bijvoorbeeld de ham van de tosti’s vergeten af te halen. We hebben daardoor drie tosti’s moeten weggooien.’
Veel studenten reageerden verbaasd toen ze een vleesloze kantine aantroffen. ‘Hebben jullie geen kipfilet?’, ‘Is de filet Americain op?’ of ‘Wat is het hier leeg’. Volgens de kantinemedewerkers reageren de studenten niet heel enthousiast omdat ze uit gewoonte vlees eten. ‘Het is een kwestie van routine. Als het er opeens niet is, dan schrikken ze even.’ Alican Evliyaoglu (21): ‘Normaal neem ik een broodje kipfilet. Ik heb wel heel erg honger, dus ik neem maar iets met kaas. Ik heb niet echt een keus, toch?
Leeggeroofd
Jelle Dijkstra (19, media, informatie & communicatie): 'Is er ergens op de HvA wel normaal eten? Ik wil een broodje ham en anders neem ik maar een fruitsalade, uit protest. Voor kaas worden koeien toch ook op een vierkante meter gedropt? Saskia Winkens (25, mic): ‘Ik kon de filet Americain niet vinden. Ik dacht dat het was leeggeroofd. Ik vind het wel schattig dat ze dit doen.’
Het MIC Café verkocht vandaag wel vleeswaren. Volgens de verkoper kwam men er te laat achter dat op dierendag geen vleeswaren zouden verkocht zouden worden. ‘Het is een mooi initiatief, maar we kunnen nu moeilijk alles weggooien.' In de kantine maken ze zich niet druk over de eventuele concurrentie van het Café. ‘Onze vegetarische broodjes komen wel op hoor. Als ze maar lekker zijn.’
