Tussen Hype & Hoax | Bestaat er zoiets als een suikerverslaving?
In deze aflevering van Tussen Hype & Hoax, de podcast waarin we samen met ervaringsdeskundigen en UvA-wetenschappers duiken in de wereld van de hedendaagse hypes, gaan redacteuren Irene Schoenmacker en Sija van den Beukel in gesprek over suiker. Samen met neurobioloog Susanne la Fleur spreken ze over wat suiker met ons brein doet.
Wist je dat we gemiddeld dubbel zoveel suiker binnenkrijgen dan we zouden moeten? En dat dit met name de laatste decennia is veranderd? Neurobioloog Susanne la Fleur deed onderzoek naar wat suiker met de hersenen doet en testte dat op ratten uit.
Redacteuren Irene Schoenmacker en Sija van den Beukel spraken haar over de resultaten van dat onderzoek en hoe slecht suiker voor ons is. Bestaat er zoiets als een suikerverslaving? En wat doet dat met je brein?
