Het Samos van Tim
Ieder jaar vertrekken honderden UvA- en HvA-studenten naar het buitenland voor een studie, stage of onderzoek. Wekelijks vraagt Folia één van hen om een tipje van de sluier van zijn of haar stad op te lichten. Deze week: het Samos van Tim Grandjean (24), student Earth Sciences aan de UvA. Op Samos loopt hij stage bij Archipelagos, een instituut voor bescherming van de zee.
Stad in zes woorden:
‘Gastvrij, oudheden, Pythagoras, Samoswijn, havens, Archipel.’
Bekend van:
‘Samos is bekend als een toeristisch Grieks eiland met prachtige baaien en stranden. Het is wereldberoemd door de zoete witte Samoswijn, gemaakt van muskaatdruiven. Ieder restaurant hier schenkt het, en vele cocktails zijn gemaakt met Samoswijn als basis. Ook is Samos bekend als geboorteplaats van de Griekse wiskundige en filosoof Pythagoras, van de stelling van Pythagoras (a2 + b2 = c2). Het plaatsje Pythagoria is naar hem vernoemd, er er zijn overal standbeelden van hem te vinden.’
Toeristische attractie
‘Op Samos zijn veel Griekse oudheden te vinden, de meest bekende is de Tunnel van Eupalinos. Dit is een 1036-meter lange tunnel, aangelegd in de zesde eeuw voor Christus. De tunnel heeft het oude Samos duizenden jaren van water voorzien. Interessant om te weten, het is de eerste tunnel die van twee kanten gegraven is op basis van een geometrische benadering.’
(Tekst loopt door onder de foto)
Onontdekte parel
‘Iets ten zuiden van Samos ligt het eilandje Lipsi. Lipsi wordt door de locals omschreven als het paradijs op aarde. Relatief weinig toeristen, mooie afgelegen stranden en een pitoresk Grieks plaatsje. Maar belangrijker, 350 dagen per jaar zon. Alles samen is het perfecte recept om volledig tot rust te komen.’
Mooiste uitzicht
‘Voor velen is het onbekend, maar het uitzicht van de mount Kerkis is fenomenaal. Het is een van de hoogste bergen in de Egeïsche zee. Het duurt vier tot vijf uur om boven te komen, maar op een heldere dag is er uitzicht over de gehele oost-Egeïsche zee en de Turkse Riviera. Voor de enkeling die de beklimming waagt: een uur van de top is er een klein klooster, waar gratis heerlijk eten wordt gemaakt.’
Nummer 1 op de Top 40
‘Nikos Economopoulos met Gia Kappio Logo staat momenteel in de Griekse top 20.’
Streekgerecht
‘Grieken eten wat de jaargetijden bieden, en voor iedere feestdag zijn er andere gerechten. Lam is erg populair, zowel van het spit, gebraden of gesudderd. Vooral het lamvlees van Lipsi staat bekend als een delicatesse, door de kruidige smaak. Als dessert is baklava erg populair, een zoet gerecht met deeg, noten en honing. Bakkerijen zijn vaak vierentwintig uur per dag open, dus 's nachts na het stappen worden graag de zoetigheden genuttigd.’
Waar kan de UvA nog iets van leren?
‘Samenwerken is hier het recept tot succes. Iedere dag zijn er collega's in het veld, en door elkaar te helpen kom je verder. Stap buiten je eigen onderzoek, help je collega's en discussieer constant over de technieken en resultaten. In Nederland kijken wij teveel naar ons eigen onderzoek en activiteiten. Griekenland kan als bureaucratisch gezien worden, maar onderzoek wordt met een brede blik bedreven.’
Je moet hier gaan stagelopen want..
‘Archipelagos (mijn stageplek) gaf de unieke gelegenheid om bij te dragen aan relevante natuurbeschermingsprojecten. Gezien mijn passie voor de natuur, geeft het een perfecte gelegenheid mee te bouwen aan een duurzame verantwoorde toekomst. Verder is Archipelagos bezig met unieke projecten, zo hopen wij de eerste organisatie ter wereld te worden waar dolfijnen uit gevangenschap kunnen herintegreren in de oceaan. Dit in de strijd tegen de vele dolfinaria en aquaria.’
Dit bericht is het 64e in de reeks over steden waar UvA'ers en HvA'ers in het buitenland studeren. Studeer je of loop je stage in het buitenland en wil je ook jouw kennis over jouw stad delen? Mail dan henk@folia.nl.
