Het Stellenbosch van Charlotte
Ieder jaar vertrekken honderden UvA-studenten naar het buitenland voor een studie, stage of onderzoek. Wekelijks vraagt Folia één van hen om een tipje van de sluier van zijn of haar stad op te lichten. Deze week: het Stellenbosch van Charlotte Out (21), student aan het Amsterdam University College. Aan Stellenbosch University volgde ze vakken in informatica en vakken gerelateerd aan Zuid-Afrika.
Stad in zes woorden
‘Afrikaans, bubble, wijn, conservatief, natuur, now-now (wat niet betekent dat het nú gebeurt, maar op een onbepaald moment in de toekomst).’
Bekend van
‘Binnen heel zuidelijk Afrika staat Stellenbosch bekend als een studentenstad. In de hele wereld denk ik dat veel mensen het kennen omdat er veel wijnen vandaan komen.’
Toeristische attractie
‘De wijnboerderijen die rondom Stellenbosch liggen. Er is zelfs voor toerisme een Wine Tram die maximaal vijf wijnboerderijen bezoekt en waarmee je wijnproeverijen kunt doen.’
Onontdekte parel
‘Eigenlijk zijn de meeste plekken wel redelijk ontdekt. Ik ging zelf vaak wat lezen in de botanische tuin tegenover mijn huis omdat het daar lekker rustig was.’
Mooiste uitzicht
‘Dit is een heel lastige vraag omdat er in de buurt van Stellenbosch heel veel mooie hikes te doen zijn die allemaal een prachtig uitzicht bieden. Mijn favoriet is denk ik die vanaf de Coetzenberg Mountain omdat je dan uitzicht hebt over Stellenbosch, of die vanaf de Simonsberg met uitzicht over de wijnvelden.’
Nummer 1-hit in de top 40
‘Dit ligt heel erg aan de buurt, maar het nummer dat wij op veel plekken op straat en in ubers hoorden is “Omunye”.’
Held van de stad
‘De stad Stellenbosch is vernoemd naar Simon van der Stel. Verder zijn er ook standbeelden van Jan van Riebeeck, de eerste Nederlander die in Zuid-Afrika aankwam en een nederzetting begon. Dat is uiteraard vrij controversieel dus ik zou hem niet de held van de stad noemen. Nelson Mandela wordt nog gezien als de held van het land dus ik zou hem eerder aanduiden als held van de stad.’
Streekgerecht
‘Braai! Dat is hetzelfde als barbecuen maar waag het vooral niet om dit ook daadwerkelijk zo te noemen. Vaak wordt op de braai een boerewors (een soort Duitse worst) gegooid. Verder is biltong (gedroogd vlees) heel typisch Zuid-Afrikaans, net als het cape malay-gerecht bobotie en rusks (een soort koeken).’
Waar kan de UvA nog iets van leren?
‘Op Stellenbosch is alles tot laat in de avond open. Het Studente Sentrum (Afrikaanse spelling) is elke dag tot twee uur ’s nachts open en de computerlabs waren vierentwintig uur per dag geopend. Dat vond ik heel fijn, zeker als je meer moest doen voor een tentamen dan je dacht. Ik heb moeite met thuis studeren.’
Je moet hier gaan studeren, want:
‘De omgeving rond Stellenbosch is prachtig. Je kunt superveel hikes doen, maar ook surfen en andere buitenactiviteiten. Ook zit je zo in Cape Town. Ik vond zelf het feit dat je omringd bent door zoveel verschillende culturen heel uniek. Dat heeft ervoor gezorgd dat ik veel over mezelf heb geleerd.’
