Claudia Goldstein, als universitair docent kunstgeschiedenis werkzaam aan de William Paterson University in Wayne (New Jersey, VS) heeft de Joop Witteveenprijs 2013 gewonnen. Zij kreeg de prijs afgelopen vrijdag uitgereikt tijdens het Gala van het Kookboek.
Claudia Goldstein is gespecialiseerd in de Vlaamse kunst van de zestiende eeuw. In 2013 publiceerde zij Pieter Bruegel and the Culture of the Early Modern Dinner Party. In dit boek onderzoekt ze hoe de smaak en de sociale status van rijke Antwerpse kooplieden in de zestiende eeuw gedefinieerd werden door de inrichting van hun huizen, met name van de eetkamers, destijds een new fenomeen. Speciale aandacht gaat uit naar de schilderijen waarmee de eetkamers werden opgesmukt.
Verrassende invalshoek
De jury prees het boek van Goldstein als goed en toegankelijk geschreven en vindt het van belang voor uiteenlopende historici. Naamgever van de prijs en culinair historicus Joop Witteveen: ‘Het boek geeft, vanuit een verrassende invalshoek, een kleurrijk beeld van Antwerpen in de zestiende eeuw, een periode waarin de stad een economische en culturele bloeitijd beleefde. In dit boek vormen gastronomie en de context daarvan een spiegel van bredere cultuurgeschiedenis.’
De Joop Witteveenprijs is de onderscheiding van de UvA voor het beste historisch onderzoek op het gebied van de eetcultuur in Nederland en Vlaanderen.
Tijdens de bijeenkomst in de Aula werd ook de Johannes van Damprijs uitgereikt, een oeuvreprijs voor een auteur die zich buitengewoon verdienstelijk heeft gemaakt voor de verspreiding van de kennis van de gastronomie. Deze prijs ging naar Harold McGee, vermaard schrijver van boeken over food chemistry.
Claudia Goldstein is gespecialiseerd in de Vlaamse kunst van de zestiende eeuw. In 2013 publiceerde zij Pieter Bruegel and the Culture of the Early Modern Dinner Party. In dit boek onderzoekt ze hoe de smaak en de sociale status van rijke Antwerpse kooplieden in de zestiende eeuw gedefinieerd werden door de inrichting van hun huizen, met name van de eetkamers, destijds een new fenomeen. Speciale aandacht gaat uit naar de schilderijen waarmee de eetkamers werden opgesmukt.
Verrassende invalshoek
De jury prees het boek van Goldstein als goed en toegankelijk geschreven en vindt het van belang voor uiteenlopende historici. Naamgever van de prijs en culinair historicus Joop Witteveen: ‘Het boek geeft, vanuit een verrassende invalshoek, een kleurrijk beeld van Antwerpen in de zestiende eeuw, een periode waarin de stad een economische en culturele bloeitijd beleefde. In dit boek vormen gastronomie en de context daarvan een spiegel van bredere cultuurgeschiedenis.’
De Joop Witteveenprijs is de onderscheiding van de UvA voor het beste historisch onderzoek op het gebied van de eetcultuur in Nederland en Vlaanderen.
Tijdens de bijeenkomst in de Aula werd ook de Johannes van Damprijs uitgereikt, een oeuvreprijs voor een auteur die zich buitengewoon verdienstelijk heeft gemaakt voor de verspreiding van de kennis van de gastronomie. Deze prijs ging naar Harold McGee, vermaard schrijver van boeken over food chemistry.
