Een pilletje dat je beschermt tegen overgewicht en diabetes en dat ook nog eens je spieren versterkt. Het klinkt te mooi om waar te zijn. Maar labmuizen die een vitamine uit koemelk kregen toegediend werden minder snel dik dan hun onbehandelde soortgenoten. Dat biedt perspectief voor toepassingen in voedingssuplementen.
Een eenvoudig vitamine uit koemelk helpt tegen overgewicht en diabetes. Biochemicus Riekelt Houtkooper van het AMC kwam de wondervitamine – met de pakkende naam nicotinamide riboside – op het spoor tijdens zijn onderzoek naar stofwisselingsziekten bij ouderdom. Het onderzoek staat beschreven in het laatste nummer van het tijdschrift Cell Metabolism.
Houtkooper onderzoekt de energiecentrales in lichaamscellen, de mitochondriën. Oude of zieke mitochondriën kunnen voedingsstoffen niet efficiënt omzetten, waardoor stofwisselingziektes als obesitas kunnen ontstaan. In een zoektocht naar stoffen die de mitochondriën kunnen stimuleren, stuitten Houtkooper en zijn collega’s op de vitamine nicotinamide riboside.
Muizen
De melkvitamine bleek bij muizen de stofwisseling te verhogen. In het laboratorium kregen de muizen een vet ‘hamburgerdieet’. Muizen die als toevoeging bij dat ongezonde dieet de vitamine nicotinamide riboside kregen, kwamen veel minder aan. Daarnaast ontwikkelden ze geen type 2 diabetes en presteerden ze veel beter in een hardlooptest. Houtkooper toonde daarmee voor het eerst aan hoe de vitamine werkt en welk effect de vitamine heeft op een dier. De werking van de anti-verouderingsvitamine lijkt op die van resveratrol, een stof in rode wijn die eveneens gunstige effecten heeft.
Toepassingen
Hoeveel melk een mens zou moeten drinken voor een gezond effect is onbekend. Maar het onderzoek biedt belangrijke aanknopingspunten voor de ontwikkeling van voedingssupplementen of geneesmiddelen, al is meer onderzoek nodig om te kijken of het ook bij mensen werkt. Ook moet worden nagegaan of deze vitamine in andere voeding zit dan alleen melk. De extractie van de vitamine uit melk is namelijk een ingewikkeld proces.
In het radioprogramma Folia Live! vertelde biochemicus Riekelt Houtkooper 21 juni over zijn onderzoek. Luister het item hieronder terug.
Een eenvoudig vitamine uit koemelk helpt tegen overgewicht en diabetes. Biochemicus Riekelt Houtkooper van het AMC kwam de wondervitamine – met de pakkende naam nicotinamide riboside – op het spoor tijdens zijn onderzoek naar stofwisselingsziekten bij ouderdom. Het onderzoek staat beschreven in het laatste nummer van het tijdschrift Cell Metabolism.
Houtkooper onderzoekt de energiecentrales in lichaamscellen, de mitochondriën. Oude of zieke mitochondriën kunnen voedingsstoffen niet efficiënt omzetten, waardoor stofwisselingziektes als obesitas kunnen ontstaan. In een zoektocht naar stoffen die de mitochondriën kunnen stimuleren, stuitten Houtkooper en zijn collega’s op de vitamine nicotinamide riboside.
Muizen
De melkvitamine bleek bij muizen de stofwisseling te verhogen. In het laboratorium kregen de muizen een vet ‘hamburgerdieet’. Muizen die als toevoeging bij dat ongezonde dieet de vitamine nicotinamide riboside kregen, kwamen veel minder aan. Daarnaast ontwikkelden ze geen type 2 diabetes en presteerden ze veel beter in een hardlooptest. Houtkooper toonde daarmee voor het eerst aan hoe de vitamine werkt en welk effect de vitamine heeft op een dier. De werking van de anti-verouderingsvitamine lijkt op die van resveratrol, een stof in rode wijn die eveneens gunstige effecten heeft.
Toepassingen
Hoeveel melk een mens zou moeten drinken voor een gezond effect is onbekend. Maar het onderzoek biedt belangrijke aanknopingspunten voor de ontwikkeling van voedingssupplementen of geneesmiddelen, al is meer onderzoek nodig om te kijken of het ook bij mensen werkt. Ook moet worden nagegaan of deze vitamine in andere voeding zit dan alleen melk. De extractie van de vitamine uit melk is namelijk een ingewikkeld proces.
In het radioprogramma Folia Live! vertelde biochemicus Riekelt Houtkooper 21 juni over zijn onderzoek. Luister het item hieronder terug.
